從水泥到永續解方！台泥80週年轉型再進化　以「水泥冰淇淋」詮釋永續新想像

走過八十年發展歷程的台灣水泥公司（以下簡稱台泥），於今年迎來80週年里程碑，並於華山文創園區舉辦《築夢文明》特展，透過結合科技、文化與永續議題的沉浸式體驗，重新詮釋水泥產業在當代社會中的角色，讓原本屬於重工業的材料，轉化為大眾可以理解與感受的生活體驗。

3日，台泥於台北華山文化創意產業園區舉辦80周年「築夢文明 Shaping the Future Civilization」活動，以「文明、永續、科技」為核心主軸，展出包括UHPC超高性能混凝土、AI礦山無人礦山車與儲能技術等創新成果，呈現企業從傳統建材走向能源與解決方案提供者的轉型軌跡，活動現場聚集產業界與投資人代表，在低調沉穩的空間氛圍中，透過影像、敘事與創新體驗，重新詮釋水泥產業在當代社會中的角色。

台泥自1946年創立以來，歷經戰後重建與經濟起飛的重要時期，長期投入道路、橋樑與港口等基礎建設，隨著企業版圖擴展至全球，台泥逐步從單一材料供應商，轉型為整合能源、環保與資源循環的國際企業，試圖從「高碳排產業」轉型為「環境解方提供者」，也讓水泥這項被視為傳統的產業，重新被賦予新的時代意義。

在此次活動中，台泥永續長於致詞時引用董事長張安平的觀點指出，「當歷史回望這個時代，也許不會記住每一家公司，但一定會記得在文明轉折之際，仍有人持續為社會鋪路造橋。」強調在人工智慧與資訊快速生成的時代，企業更需回到「實業」本質，理解那些在礦山、港口與工地現場默默付出的第一線人員，正是支撐文明前進的重要基礎。

為了讓抽象的永續理念能被更直觀地理解，台泥此次特別推出「混凝土風冰淇淋」，攜手實踐大學建築設計學系講師丁健剛共同研發，將企業長期以來的材料語彙轉化為可被感知的「味覺」體驗。

外觀上，冰淇淋呈現水泥般的黑灰漸層與粗獷質地，並透過細節營造出如同砂漿般的氣孔與滴落感，視覺上呼應建材意象，搭配一支迷你工地小鏟造型湯匙；入口後則是綿密柔順的天然風味，形成強烈反差，也象徵企業在轉型過程中，從剛硬走向柔性、從傳統走向創新的變化。

在產品設計理念上，水泥冰淇淋結合在地食材與低碳思維，透過選用台灣農產與天然元素，降低食物里程所帶來的碳排。此外，整體體驗亦強調零廢棄概念，從份量控制到包裝形式，皆以不產生剩食與一次性垃圾為目標，呈現企業在細節層面落實環境責任的態度，讓民眾在短暫的品嚐過程中，重新思考氣候變遷與產業責任的關係。

「用最硬的基石，做最柔軟的轉型；吃一口冰，我們一起幫地球降溫。」丁健剛表示，永續不應該只是「你應該做什麼」的道德命題，而是一種可以被體驗、甚至帶來愉悅感的生活選擇。過去永續議題往往給人距離感，停留在艱澀的概念或責任，因此他希望透過最直覺、最容易被感受的方式，讓大眾理解企業究竟如何為地球付出行動。

在面對氣候變遷與產業轉型的當下，台泥試圖透過創新與跨界，重新定義水泥產業的角色。台泥80週年活動，並未停留於對過去的榮耀回顧，而是透過具象化的體驗與跨界合作，試圖回應外界對產業未來的想像，從基礎建設到能源轉型，從灰色材料到綠色行動，台泥正逐步建立新的發展定位。